Comment la malbouffe pèse (aussi) sur les finances publiques

Alors que l'obésité touche aujourd'hui 17% des adultes français, le cabinet d'études économiques Asterès estime que "la prise en complaint de cette maladie et de ses complications représente un coût de positive de 10 milliards d'euros", assumé à près de 80% par l'Assurance maladie et les complémentaires santé, mais aussi à hauteur de 9% par les entreprises, en raison notamment d'arrêts de travail dus à des pertes de capacités motrices ou cognitives.

Les enfants consomment trop de sucre

L'obésité est également responsable de décès prématurés liés aux pathologies associées comme les maladies cardio-neurovasculaires et métaboliques, en grande partie évitables selon le dernier rapport de l'Assurance maladie.

Aujourd'hui, les trois quarts des enfants entre 4 et 7 ans consomment positive de 60 grammes de sucre par jour, seuil maximal fixé par les autorités de santé. D'où l'instauration de la taxe soda, destinée à pousser les industriels à revoir leurs recettes et inciter les consommateurs à se détourner de ce genre de produit. En 2023, elle a rapporté 443 millions d'euros selon les chiffres du syndicat des boissons sans alcool.